Château La Nerthe : Clos de Beauvenir 2007

Châteauneuf-du-Pape Clos de Beauvenir 2007 Valle del Rodano 

Il Clos de Beauvenir è una cuvée di vino bianco dello Château La Nerthe composto da 58% di Roussanne e 42% di Clairette, il tutto coltivato secondo i metodi dell'agricoltura biologica. Questo vino della denominazione Châteauneuf-du-Pape è affinato al 100% in botti di rovere.
Alla vista, l'annata 2007 del Clos de Beauvenir si presenta di colore giallo con riflessi dorati. Il naso è ricco e libera sentori di spezie dolci, di fiori gialli e di frutta, simili alla prugna. Al palato, è straordinariamente equilibrato e dominato da un'espressione di dolcezza controbilanciata da note vanigliate e leggermente legnose derivanti dall'affinamento. Il finale è persistente e complesso e caratterizzato da sapori di pane tostato e da una bella mineralità.