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Château La Verrerie 2019

Château La Verrerie 2019
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    Un vino rosato di Luberon ampio e floreale

    La proprietà

    Fin dal 1981, lo Château La Verrerie veglia su una tenuta di 150 ettari nel cuore del Luberon. Tra due mondi, questa proprietà si trova tra le splendide denominazioni Côtes de Provence e Côtes du Rhône. Ispirata dal suo eccezionale terroir e dalla volontà di produrre vini di carattere, La Verrerie ha gradualmente conquistato il mercato internazionale come perfetta rappresentante dell'AOC Luberon.

    Il vigneto

    In questa grande tenuta del sud della Francia, 45 ettari sono coltivati a viti. I terreni argillo-calcarei sono sassosi e forgiano il carattere dei Crus di La Verrerie. Dal 2010 il vigneto è stato convertito all'agricoltura biologica e curato in modo tradizionale senza l'uso di prodotti chimici.

    Vinificazione e affinamento

    Le vendemmie hanno avuto luogo in parte di notte. Una cernita manuale è stata effettuata all'arrivo in cantina prima della pigiatura. I succhi sono stati poi sgocciolati e pressati. La fermentazione è stata effettuata ad una temperatura di 16°C per 20-25 giorni. La vinificazione è stata effettuata per vitigno al fine di preservarne l'identità. L' assemblaggio è stato effettuato prima dell'imbottigliamento.

    Assemblaggio

    Château La Verrerie Rosé 2019 proviene da un assemblaggio di grenache noir (62%), di cinsault (26%) e altri vitigni (12%).

    Degustazione

    Vestito

    Château La Verrerie Rosé 2019 si mostra di un brillante colore rosa molto pallido con sfumature lampone.

    Naso

    Il bouquet delicato e fresco evoca aromi di fragoline di bosco. Dopo l'areazione, il naso diventa più floreale, rivelando note di rosa.

    Palato

    Fin dai primi momenti di degustazione, il palato presenta una bella ampiezza rivelando una consistenza carnosa. Il palato medio è messo in risalto dalla vivacità di una bella freschezza prima di terminare con la persistenza di un finale acidulo.

    Suggerimenti di servizio

    Si consiglia di servire Côtes de Provence rosé Château La Verrerie 2019 ad una temperatura di 8-10°C.

    Abbinamento enogastronomico

    Una pissalandrea o delle polpette di vitello alla menta accompagnate dai loro tortiglioni al pesto rosso sono il perfetto accompagnamento di questo rosato DOC Luberon. Per una versione vegetariana, si consiglia una zuppa di pesto.

    Valle del RodanoLuberon
    Alcol
    13

    Varietà di uva
    Grenache/Cinsault/Syrah/Bourboulenc

    Vino Dolce
    No

    Paese
    Francia

    Certificazione
    AOC

    Regione
    Valle del Rodano

    Denominazione
    Luberon

    Colore
    Rosato

    Produttore
    Château La Verrerie

    Allergeni
    Contiene solfiti

    Offerta speciale
    No

    1.1.3