Château Lafaurie-Peyraguey 2018
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
L'intensità di un Bordeaux Blanc Sec fruttato ed elegante
Il 2018 segna la nascita di un'annata molto bella per Château Lafaurie-Peyraguey, situata sui più grandi terroir di Sauternes, a sud di Bordeaux.
Le condizioni climatiche dell'anno 2018 hanno soddisfatto tutti i criteri per produrre un grande Bordeaux Blanc Sec grazie alle riserve idriche sufficienti e all'estate soleggiata, secca e calda. A Château Lafaurie-Peyraguey, la vendemmia è iniziata il 29 agosto e terminata il 5 settembre con le bacche arrivate alla perfetta maturità, presentando un eccellente stato di salute.
Il Bordeaux Blanc Sec Château Lafaurie-Peyraguey 2018 è composto da un assemblaggio di Sémillon al 60% e 40% di Sauvignon Blanc. Le bacche sono pressate delicatamente lasciando fermentare i succhi per due settimane in botti da 500 litri. Il vino è stato poi affinato per 8 mesi in botti da 500 litri con il 25% di rovere francese nuovo.
Alla degustazione, Bordeaux Blanc Sec Château Lafaurie-Peyraguey 2018 presenta un risultato sorprendente. Al naso è ricco di aromi di frutta matura con sentori di pera e vaniglia. Il Sauvignon Blanc è pienamente espresso nella freschezza delle note agrumate e affumicate. In bocca, mostra una trama golosa e dolce che si evolve con molta freschezza e complessità. Un bellissimo Bordeaux Blanc Sec firmato Château Lafaurie-Peyraguey.