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Château Lafaurie-Peyraguey 2019
Château Lafaurie-Peyraguey 2019
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Château Lafaurie-Peyraguey 2019

Château Lafaurie-Peyraguey 2019

Il vino bianco secco dello Ch. Lafaurie-Peyraguey - - - Bianco - Dettagli
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J. SucklingJ. Suckling94/100
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J. RobinsonJ. Robinson16+/20
The Wine IndependentThe Wine Independent91/100

Descrizione

Uno spumeggiante vino secco di Sauternes dagli aromi esotici

La proprietà

Premier Grand Cru Classé di Sauternes nel 1855, lo Château Lafaurie-Peyraguey è uno dei nomi più prestigiosi dell'emblematica denominazione di liquorosi situata nel sud della regione di Bordeaux. Questa antichissima tenuta vitivinicola, le cui origini risalgono al XII secolo, è sopravvissuta nel tempo con brillantezza e prestigio. Oltre al suo famoso vino liquoroso di Sauternes, lo Château Lafaurie-Peyraguey testimonia il suo grande know-how con un grande vino secco di Bordeaux.

Il vigneto

Lo Château Lafaurie-Peyraguey possiede un terroir eccezionale con un vigneto di 5 ettari dedicato al suo Grand Vin Sec di Bordeaux. Il vigneto è gestito con un'agricoltura sostenibile.

L'annata

Nel 2019, a Sauternes l'umidità è stata avvertita più forte che nelle altre denominazioni, il che ha permesso una riduzione dello stress idrico sulle viti. Gli acini si sono trovati in uno stato di equilibrio perfetto per la vendemmia che si è svolta nelle mattine del 13, 16 e 17 settembre 2019.

Assemblaggio

Sauvignon blanc (62%), sémillon (38%).

Vinificazione

Fermentazione in tini di 2 settimane in barili da 500 litri.

Invecchiamento

Invecchiamento di 6 mesi in botti da 500 litri. 15% di botti nuove di rovere francese.

Degustazione

Per questa annata 2019, i vini bianchi secchi di Lafaurie-Peyraguey sono spumeggianti. Il bouquet è intenso, dominato da aromi di pompelmo, mango e limone caratteristici del Sauvignon Blanc maturo. Al palato, il Semillon conferisce al Lafaurie-Peyraguey Blanc Sec 2019 tutta la sua consistenza ampia. Il palato decisamente goloso si sofferma su note esotiche.

Château Lafaurie-Peyraguey 2019
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