Château Latour-Martillac 2017

L'espressione di un grande vino bianco di Graves

Una proprietà emblematica delle Graves, Château Latour-Martillac è una di quelle proprietà con un'impronta che riflette lo stile dei grandi vini della denominazione Pessac-Léognan, a Sud della regione vinicola di Bordeaux.

Annata di sfide, Château Latour-Martillac Blanc 2017 ne esce a testa alta e si rivela un vino bianco di gran classe.

L'uvaggio di Château Latour-Martillac Blanc offre un posto privilegiato al Sémillon (50%), presente in quantità maggiore rispetto agli anni precedenti, in parti uguali col Sauvignon Blanc (50%).

Brillante, la palette olfattiva rivela tutta la sua complessità, evidenziando la purezza del frutto su sentori di limone giallo, che lasciano spazio ad albicocca e profumi di frutta bianca. Volume e densità, il palato mostra la tipicità dei grandi vini bianchi di Pessac-Léognan, per evolvere in bocca con una grande concentrazione aromatica, perfetto equilibrio tra il grasso del frutto e l'eleganza del fondo, grazie a una bella acidità. Il finale termina in una lunghezza elegante e persistente. L'affinamento (25% nuove botti) porta un legno discreto, ben fuso, che promette Château Latour-Martillac 2017 a una buona attitudine all'invecchiamento. Un superbo vino bianco di Pessac-Léognan.