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Château Léoube : Le Secret de Léoube 2019

Château Léoube : Le Secret de Léoube 2019
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    Un vino rosé di Provenza di piacere fruttato e persistente

    La proprietà

    Situato nel cuore di Cap Bénat, lo château Léoube coltiva le sue viti, i suoi frutteti e ulivi in uno dei più bei siti protetti d'Europa. Certificato ECOCERT dal 2011 (con l'etichetta AB vino prodotto con uve da agricoltura biologica), lo Château Léoube ha intrapreso un vero e proprio approccio agro-ambientale.

    Il vigneto

    In Provenza, la tenuta di Château Léoube si estende su 560 ettari, di cui 65 sono piantati in un'insenatura naturale che la protegge dal Maestrale. Questo terroir del Var, che da dieci anni appartiene a una famiglia inglese, è coltivato in modo tradizionale, nel massimo rispetto dell'ambiente.

    Vinificazione e invecchiamento

    L'uva viene raccolta esclusivamente a mano e gli acini vengono poi trasportati in cantina dove vengono pressati direttamente. L'estrazione del succo avviene sotto controllo della temperatura per preservare la freschezza del vino. Le fermentazioni alcoliche e malolattiche vengono effettuate in vasche di acciaio inossidabile. L'imbottigliamento avviene a fine inverno dopo la chiarificazione naturale del vino.

    Assemblaggio

    Prodotto nell'AOP Côtes de Provence, il rosé Secret de Léoube 2019 è ottenuto da un assemblaggio di cinsault, grenache e cabernet sauvignon.

    Degustazione

    Colore

    Il rosé Secret de Léoube 2019 si rivela in un colore rosa pallido e limpido dai riflessi brillanti.

    Naso

    Il naso è decisamente fruttato. Le note di frutti rossi si fondono armoniosamente con note di frutta esotica e spezie.

    Palato

    Al palato, note persistenti di agrumi e frutti bianchi riempiono la bocca con ricchezza. Un rosé di Provenza caratterizzato da una forte influenza marittima.

    Suggerimenti di servizio

    Per godere appieno degli aromi di Secret de Léoube 2019, si consiglia di servirlo tra i 10 e i 12°C.

    Abbinamento enogastronomico

    Questo rosé di Provenza si può gustare dall'antipasto al dessert. Si abbina perfettamente ad un carpaccio di carne o a pesci grigliati.

    Parker : 92 / 100
    ProvenzaCôtes de Provence
    Alcol
    13.5

    Varietà di uva
    Grenache/Cinsault/Cabernet Sauvignon

    Vino Dolce
    No

    Paese
    Francia

    Certificazione
    AOC

    Regione
    Provenza

    Denominazione
    Côtes de Provence

    Colore
    Rosato

    Produttore
    Château Léoube

    Parker
    92

    Allergeni
    Contiene solfiti

    Offerta speciale
    No

    Winebox
    1

    1.1.3