Château Malartic-Lagravière 2021
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un vino bianco fresco e fruttato proveniente da Pessac-Léognan
La proprietà
Sotto l'egida della famiglia Bonnie, il maestoso Château Malartic-Lagravière ha subito una spettacolare evoluzione. Questo Graves Grand Cru Classé gode di una posizione eccezionale, con un vigneto superbamente situato su una collina ghiaiosa. Dotato di strutture tecniche all'avanguardia, Château Malartic-Lagravière brilla nella denominazione con vini bianchi e rossi che si distinguono tra i migliori di Pessac-Léognan.
Il vigneto
Château Malartic-Lagravière bianco 2021 è un vino di Pessac-Léognan prodotto da un vigneto di 7 ettari dedicato alla produzione di 73 ettari. Le viti, che hanno un'età media di 28 anni, sono piantate su terreni asciutti di ghiaia e argilla. Il sottosuolo è costituito da calcare conchilifero e vene di argilla.
L'annata
Sebbene l'inverno mite e l'inizio della primavera abbiano favorito un germogliamento precoce, la crescita è stata rallentata da una seconda metà della primavera particolarmente fredda e secca. Grazie alla potatura tardiva, le forti gelate del 6 e 7 aprile hanno avuto un impatto limitato sul vigneto. Nonostante le forti piogge di maggio, la fioritura registrata a fine maggio-inizio giugno in buone condizioni è stata uniforme e rapida. In seguito, le condizioni meteorologiche instabili, punteggiate da episodi temporaleschi fino a metà luglio, hanno portato a una forte pressione della muffa e a una crescita vegetativa molto attiva. Il periodo di siccità che va dalla fine dell'invaiatura all'inizio della vendemmia è stato utile per affinare la maturazione. Le uve raccolte sono sane, dense e rivelano una bella freschezza aromatica.
Vinificazione e invecchiamento
Raccolta manuale con selezioni successive. Pressatura inerte lenta. La fermentazione avviene in barrique, così come l'affinamento (50% di legno nuovo) sulle fecce fini con agitazione.
Assemblaggio
Sauvignon Blanc (89%)
Semillon (11%)
Caratteristiche e note di degustazione dello Château Malartic-Lagravière bianco 2021
Degustazione
Questo Château Malartic-Lagravière bianco 2021 è fresco e seducente con il suo frutto puro, la sua precisione e la sua bella tensione.
