Château Pavie Macquin 1999
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Château Pavie Macquin 1999

Il fondatore del vigneto è Albert Macquin (1852-1911). Saint Emilion gli avrebbe donato il permesso di fare innesti che avrebbero dovuto salvare il vigneto attaccato dalla filossera. Proprietà familiare di 15 ettari, il vigneto di Château Pavie Macquin è situato mirabilmente sulla piana di Saint-Emilion. Il terreno argillo-calcareo di rocce calcaree asterie, permette un drenaggio naturale e un approvvigionamento idrico eccezionalmente costante. Le argille forti donano potenza ad un vino corposo e generoso. Forse la meravigliosa origine e l'autentica bellezza lo concludono.



Wine Advocate-Parker :
The dense plum/purple-colored 1999 offers up aromas of truffles, underbrush, espresso, black cherries, and roasted meats. The wine is powerful and muscular with high extract and mouth-searing tannin, it is an atypically backward effort for the vintage. Patient connoisseurs who admire wines with this level of intensity will be handsomely repaid for their discipline. Anticipated maturity: 2007-2020.
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