Château Roubine : La Vie en Rose 2018
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
L'armonia e l'eleganza di un grande vino rosé della Provenza
Presentato con la sua bottiglia elegante e raffinata, l'AOC Côtes de Provence di Château Roubine "La Vie en Rose" 2018 è un vero e proprio inno alla felicità.
Esprimendo i vitigni tipici della Provenza, "La Vie en Rose" 2018 Château Roubine è un assemblaggio di Grenache (50%), Cinsault (40%) e Syrah (10%). Le uve vengono raccolte durante la notte per preservare la freschezza degli aromi, mentre la macerazione pellicolare viene effettuata per poche ore a bassa temperatura.
Alla degustazione, l'AOC Côtes de Provence Château Roubine “La Vie en Rose” 2018 ha un pallido color salmone scintillante di riflessi grigi. Con una grande freschezza, il naso si apre su note di erbe estive, profumi che evocano la dolcezza della pesca della vite. Appaiono poi gradevoli note floreali che evocano i petali di rosa. Al palato, la finezza della bocca seduce con la sua materia ampia e generosa, con un frutto croccante che evoca la caramella e la dolcezza dell'anice. Un ottimo rosé della Provenza da abbinare al pesce o una bouillabaisse mediterranea.
