Château Roubine : La Vie en Rose 2021
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
L'eleganza e la complessità di un rosé fine e aromatico della Côtes de Provence
La proprietà
Considerato uno dei più antichi vigneti di Francia, Château Roubine si trova nel cuore della Provenza. Conosciuto dal XIV secolo, fu dato all'Ordine di San Giovanni di Gerusalemme dall'Ordine dei Templari nel 1307. La qualità costante dei suoi vini fu finalmente premiata nel 1953, quando divenne un Cru Classé. L'attuale proprietaria, la dinamica e talentuosa Valérie Rousselle - una vera giramondo che non risparmia sforzi per affermare il suo marchio sui mercati mondiali - è responsabile della reputazione dei suoi vini eccezionali e sempre più rinomati.
Circondata da pini e querce, la tenuta di Château Roubine si estende su quasi 130 ettari tra il Verdon e il Var. I 72 ettari di vigne sono piantati su un terreno argillo-calcareo. L'ampia varietà di vitigni coltivati nella tenuta è coltivata con un'agricoltura sostenibile al fine di preservare l'ecosistema e offrire il meglio di questo eccezionale terroir provenzale.
Il vigneto
La Vie en Rose 2021 di Château Roubine è un vino Côtes de Provence ottenuto da una rigorosa selezione di uve provenienti da vigneti gestiti con metodi biologici.
Vinificazione e invecchiamento
Vendemmiate di notte, le uve subiscono una breve macerazione delle bucce per rivelare l'eleganza e la tavolozza aromatica di questo vino.
Assemblaggio
Grenache (40%)
Cinsault (20%)
Mourvèdre (10%)
Tibouren (10%)
Syrah (10%)
Mourvèdre (5%)
Rolle (5%)
Caratteristiche e note di degustazione di La Vie en Rose 2021 du Château Roubine
Degustazione
Vista
Un bel colore rosa chiaro con sottili sfumature salmone.
Olfatto
Il naso mescola elegantemente le fragranze di frutta rossa e pompelmo.
Gusto
Un attacco vivace precede un palato seducentemente fresco. Fine e lungo al palato, con aromi di marasca e litchi.
Servizio
Per una degustazione ottimale, servire tra 10 e 11°C.
Abbinamento cibo e vino
Ideale come aperitivo, La Vie en Rose 2021 di Château Roubine si accompagna perfettamente all’insalata di farro con verdure
Conservazione
Disponibile oggi, La Vie en Rose 2021 di Château Roubine può essere conservato fino al 2024.
