Château Sénéjac 2008
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Haut-Médoc 2008 Bordeaux
Il vigneto di 39 attari dello Château Sénéjac si estende su un pianoro che domina il comune di Pian, nell'Haut-Médoc. L'annata 2008 è realizzata con il 63% di Cabernet Sauvignon, il 27% di Merlot, il 5% di Cabernet Franc e il 5% di Petit Verdot.
Questo Haut-Médoc dall'aspetto splendido, mostra un colore rosso vivo impreziosito da riflessi violacei. Il naso è elegante e sprigiona note di frutta, di spezie e di vaniglia. In bocca lo Château Sénéjac 2008 presenta una struttura tannica caratterizzata da una finezza e da un equilibrio che declinano perfettamente l'essenza del terreno ghiaioso dal quale il vino stesso è ottenuto. Il finale rivela una nota salata che lascia immaginare meravigliosi accompagnamenti con un arrosto d'agnello o con una bistecca di manzo.
