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Parker93/100
Daniel-Etienne Defaix : Chablis 1er cru "Les Lys" 2003
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Descrizione
Lo Chablis Premier Cru Les Lys 2003 è un'elegante opera magistrale di Daniel-Etienne Defaix. Il vino offre una bella gamma d'aromi floreali con note di thé Earl Grey, di miele e di acacia. La bocca è setosa, floreale sulla retro-olfazione, con una bella mineralità caratteristica e una freschezza nervosa. Daniel-Etienne Defaix Chablis Premier Cru Les Lys 2003 è uno Chablis ben equilibrato, caldo e minerale, che gode di un finale lungo e di una grande armonia. Un vino di bella fattura.
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