Daniel-Etienne Defaix : Chablis 1er cru "Vaillon" 2003
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Daniel-Etienne Defaix : Chablis 1er cru "Vaillon" 2003

Borgogna - Chablis - Bianco - 13° Daniel-Etienne Defaix Daniel-Etienne Defaix 2003 E1064/03
  • Parker : 90
Wine Advocate-Parker :
The 2003 Chablis 1er Cru Vaillon is a dramatic, unctuous wine, bursting with rich aromas of preserved citrus and yellow orchard fruit. On the palate, it's full-bodied and lavishly textural, with considerable flesh and amplitude. It's still in the prime of life and presents considerable potential for interesting culinary parings, though with its weight and ripeness it's far removed from the stereotypical Chablis.
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Daniel-Etienne Defaix, come ogni anno, tutti i vini che Millésima vi propone furono comprati direttamente nella proprietà.

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