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Delas : Chante-Perdrix 2014

Delas : Chante-Perdrix 2014
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La potenza e la struttura di un Cornas firmato Delas

Prodotto dalla Maison Delas Frères, un must dei grandi vini della Valle del Rodano settentrionale, la cuvée Chante Perdrix 2014 offre tutta la tipicità della denominazione Cornas in un vino dal rapporto qualità-prezzo interessante.

In un vino monovitigno che rende omaggio al principe della regione, la Syrah, il Chante Perdrix 2014 Delas illustra tutta la potenza dei vini del Rodano settentrionale. Diverse parcelle sono state riunite per esprimere le caratteristiche del loro terroir, con suoli di natura limacciosa e pendii molto scoscesi, in terrazze sostenute da muretti di pietra.

Alla degustazione, questo Chante Perdrix 2014 Delas si presenta con un colore sostenuto, rosso granato intenso. La palette aromatica esprime tutta la potenza di questo grande vino della Valle del Rodano. Se nella sua giovinezza, gli aromi di frutti neri, di ribes nero dominano, gli anni lo fanno evolvere verso altri profumi. L’impronta particolare della Syrah si sviluppa allora su note pepate, speziate e di liquirizia. Al palato, tutta la potenza del Cornas si esprime su un vino di grande struttura, corposo, che presenta una trama tannica che si ammorbidisce con gli anni. La mineralità del terroir si nota sul finale che si completa su una lunghezza persistente. Un ottimo Cornas, espressivo da subito e che evolverà superbamente fino al 2030.

Parker : 91 / 100
Wine Advocate-Parker :
The only Cornas release in this stacked lineup is the 2014 Cornas Chante Perdrix (100% Syrah from the Reynard, Champelrose and St. Romain lieux-dits), which has lots of spice and gamey notions, with ample fruit, crushed rock-like minerality, medium to full body and ripe tannin. It shows the more meaty, gamey side of the appellation and has a great finish.
Valle del RodanoCornas
Alcol
13

Varietà di uva
Syrah

Vino Dolce
No

Approccio ambientale
Agricoltura Ragionata

Vinous - A. Galloni
91

Wine Spectator
93

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Vigneto
Côtes du Rhône Septentrionales

Regione
Valle del Rodano

Denominazione
Cornas

Colore
Rosso

Produttore
Delas

Parker
91

Allergeni
Contiene solfiti

Offerta speciale
No

1.1.3