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Domaine Bader-Mimeur : Chassagne-Montrachet Village "Château de Chassagne-Montrachet" 2010
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Descrizione
Un vino rosso di Chassagne-Montrachet con un finale vegetale e legnoso
Il Chassagne-Montrachet Village Château de Chassagne-Montrachet della tenuta Bader-Mimeur è un vino rosso monovarietale fatto da uve Pinot Noir nella denominazione Chassagne-Montrachet Village. Le viti hanno tra i 40 e i 70 anni e beneficiano di un terreno argillo-calcareo. Il vino è invecchiato in botti di rovere (20% delle quali nuove) per 16-18 mesi.
Il Chassagne-Montrachet Village 2010 Château de Chassagne-Montrachet della tenuta Bader-Mimeur ha un magnifico colore granato e sviluppa discreti aromi di frutta rossa al naso. Il vino non è molto espressivo nella sua giovinezza, ma guadagnerà in carattere. Il finale è deciso e rivela tocchi vegetali e legnosi. Bevibile fino al 2026-2031.
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