Domaine Belargus : Ultra 2018
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
Descrizione
La ricchezza e la vitalità di un grande vino dolce della Loira di Belargus
La proprietà
Appassionato viticoltore, Ivan Massonnat ha rilevato la tenuta Pithon-Paillé, creata da Jo Pithon, nel 2018. Situato nella regione dell'Anjou, il Domaine Belargus sorveglia un vigneto di 24 ettari gestito esclusivamente con metodi biodinamici. Prodotti da grands crus, lieux-dits o monopoles accuratamente selezionati, questi vini della Loira mettono in evidenza la ricchezza e la mineralità dello Chenin bianco.
Il vigneto
Nato da un'annata eccezionale per i vini dolci di Anjou e prodotto nell'AOC Quarts-de-Chaume Grand Cru, l'Ultra 2018 del Domaine Belargus è un omaggio all'annata "Ambroisie" di Jo Pithon. Risultato di una cernita finale, questo vino iperconcentrato è vinificato in una sola botte.
Assemblaggio
L'Ultra 2018 del Domaine Belargus è uno chenin blanc al 100%.
Degustazione
Questo Grand vin blanc liquoreux de Loire affascina con la sua concentrazione, vitalità ed equilibrio.
