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Domaine de la Pousse d'Or : Puligny-Montrachet 1er cru "Le Cailleret" 2009

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Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret Chardonnay Borgogna

Frutto di un terreno che conta meno di un ettaro e di una denominazione nota per la qualità dei suoi vini bianchi secchi, l'annata 2009 della cuvée Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret della Tenuta della Pousse d'Or s'iscrive in tale tradizione. 100% Chardonnay, trae beneficio dalle favorevoli condizioni di coltivazione: una bella esposizione sud-est ed un suolo in prevalenza calcareo e pietroso. Le sue vigne sono coltivate il più naturalmente possibile, senza pesticidi e diserbanti per rendere il suolo morbido. Questo Borgogna è affinato su fecce in botti di rovere (di cui il 50% sono nuove) per un anno. Nel corso della sua degustazione, si percepiscono una bella mineralità e aromi di pasticceria, impreziositi da una punta fruttata e da note floreali.
BorgognaPuligny-Montrachet
Alcol
13

Varietà di uva
Chardonnay

Vino Dolce
No

Approccio ambientale
Conversione all'Agricoltura Biodinamica

Meadow
92

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Vigneto
Côte de Beaune

Regione
Borgogna

Denominazione
Puligny-Montrachet

Colore
Bianco

Produttore
Domaine de la Pousse d'Or

Dolcezza
Vini bianchi secchi

Allergeni
Contiene solfiti

1.1.3