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Domaine de la Pousse d'Or : Puligny-Montrachet 1er cru "Le Cailleret" 2009

Borgogna - Puligny-Montrachet - Bianco - 13° Domaine de la Pousse d'Or Domaine de la Pousse d'Or 2009 E1087/09

Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret Chardonnay Borgogna

Frutto di un terreno che conta meno di un ettaro e di una denominazione nota per la qualità dei suoi vini bianchi secchi, l'annata 2009 della cuvée Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret della Tenuta della Pousse d'Or s'iscrive in tale tradizione. 100% Chardonnay, trae beneficio dalle favorevoli condizioni di coltivazione: una bella esposizione sud-est ed un suolo in prevalenza calcareo e pietroso. Le sue vigne sono coltivate il più naturalmente possibile, senza pesticidi e diserbanti per rendere il suolo morbido. Questo Borgogna è affinato su fecce in botti di rovere (di cui il 50% sono nuove) per un anno. Nel corso della sua degustazione, si percepiscono una bella mineralità e aromi di pasticceria, impreziositi da una punta fruttata e da note floreali.
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Domaine de la Pousse d'Or, come ogni anno, tutti i vini che Millésima vi propone furono comprati direttamente nella proprietà.

Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret Chardonnay Borgogna

Frutto di un terreno che conta meno di un ettaro e di una denominazione nota per la qualità dei suoi vini bianchi secchi, l'annata 2009 della cuvée Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret della Tenuta della Pousse d'Or s'iscrive in tale tradizione. 100% Chardonnay, trae beneficio dalle favorevoli condizioni di coltivazione: una bella esposizione sud-est ed un suolo in prevalenza calcareo e pietroso. Le sue vigne sono coltivate il più naturalmente possibile, senza pesticidi e diserbanti per rendere il suolo morbido. Questo Borgogna è affinato su fecce in botti di rovere (di cui il 50% sono nuove) per un anno. Nel corso della sua degustazione, si percepiscono una bella mineralità e aromi di pasticceria, impreziositi da una punta fruttata e da note floreali.
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