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Domaine Jacques Prieur : Puligny-Montrachet 1er cru "Les Combettes" 2011
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Valutazione
Commento di Robert Parker
Descrizione
Jacques Prieur, Puligny-Montrachet les Combettes 1er Cru 2011
La cuvée Puligny-Montrachet les Combettes 1er Cru 2011 della Tenuta di Jacques Prieur è frutto di un'annata molto precoce, soleggiata, con acini ben maturi. 100% Chardonnay, è prodotto da un lotto situato nel cuore della Côte di Baune. Orientato a sud-est, domina la collina del villaggio di Puligny-Montrachet. Il suo suolo argilloso-calcareo favorisce la maturazione dell'uva. Questo Borgogna è affinato 20 mesi in botti di legno di rovere. Di un luminoso colore oro - verde dai riflessi argentati, mostra un naso preciso e puro dominato da note di frutti bianchi, anice e liquirizia. La bocca, delicata e tesa, è caratterizzata da note speziate e acidule. Il finale è gustoso, elegante e fine.Raccomandazioni
