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Domaine Léon Barral : Jadis 2015
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Descrizione

La tipicità di un grande vino rosso della Linguadoca firmato Léon Barral

La proprietà

Léon Barral ha rilevato i vigneti della tenuta di suo padre nel 1990. Molto attaccato alla natura e alla biodiversità, è un pioniere della viticoltura biodinamica in Francia e un rinomato viticoltore della regione della Linguadoca.

Il vigneto

Faugères Jadis 2015 proviene dal vigneto del Domaine Léon Barral che rappresenta 25 ettari nel cuore della denominazione Faugères.

Vinificazione e invecchiamento

Lieviti indigeni. Vinificazione tradizionale con pigiatura e pressatura leggera. Senza solfiti. 2 anni di invecchiamento in botti tradizionali.

Domaine Léon Barral : Jadis 2015
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