Domaine Louis Claude Desvignes : Javernières 2018
Non disponibile
Ti interessa quando tornerà disponibile?
Spese di spedizione gratuiteA partire da 240€
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
Descrizione
La delicatezza di un grande vino rosso di Morgon goloso e delicato
La proprietà
La tenuta Louis-Claude Desvignes si trova nel cuore della denominazione Morgon, nella regione del Beaujolais, dal 1772. Personaggio emblematico del Beaujolais, Louis-Claude Desvignes ha fatto della tenuta uno dei riferimenti più rinomati della regione. Le cuvée Desvignes sono unanimemente acclamate dalla stampa e dalla critica internazionale. Claude-Emmanuelle e Louis-Benoît, che rappresentano l'ottava generazione di viticoltori della famiglia, sono oggi a capo della tenuta.
Il vigneto
Il vigneto di Louis-Claude Desvignes è costituito da 11 ettari distribuiti su 3 climat diversi. Affacciato ad est, il climat Javernières, ai piedi della Côte du Py, è composto da terreni ricchi e argillosi impregnati di ossido di ferro sui quali le viti crescono con facilità. In fase di certificazione biologica, il lavoro in vigna viene svolto con prodotti biologici approvati.
Assemblaggio
Morgon Javernières 2018 di Louis-Claude Desvignes è realizzato con il gamay.
Vinificazione e invecchiamento
Per l'annata 2018, la vendemmia si è svolta dall'8 settembre. Una volta raccolti, gli acini di gamay sono stati selezionati su un nastro trasportatore e diraspati. ha poi avuto luogo la fermentazione in tini per 14 giorni seguita da un invecchiamento in tini di cemento per 9 mesi.
Degustazione
Morgon Javernières 2018 della tenuta Louis-Claude Desvignes seduce con la sua struttura aromatica golosa e delicata con note di bacche nere e violetta. Con finezza, la bocca rivela gradualmente la sua struttura setosa dai tannini eleganti, mentre mostra un frutto carnoso e goloso. Un superbo Morgon perfettamente eseguito.
