Dominio de Pingus : Pingus 2016

Un vino di culto della Ribera del Duero in un’annata d’eccezione

Ventunesima annata del celebre Dominio del Pingus, Pingus 2016 segna la nascita di un anno che segnerà la storia della proprietà.

Brillantemente eseguito dal grande enologo danese Peter Sisseck, Pingus 2016 incarna la quintessenza dell’espressione dei grandi vini della Ribera del Duero. Considerato un vino di culto di Spagna, Pingus 2016 è frutto di una selezione di vecchie vigne situate nella regione di Castiglia e Léon a nord di Madrid, testimoniando la tipicità del Tinto Fino, il nome locale del Tempranillo.

Pingus 2016 del dominio de Pingus è nato all’alba di una grande annata per la Ribera del Duero, che ha offerto uve concentrate e con una grande freschezza aromatica.

Pingus 2016 porta su di sé l’impronta del terroir della Ribera del Duero. Elegante e fresco, il bouquet si apre su note di frutti neri dai profumi di ciliegia, sviluppando complesse note affumicate ed erbacee. Al palato, la bocca colpisce con il suo equilibrio perfetto tra la struttura dei tannini, la morbidezza e l’acidità del frutto mentre il finale si completa sulla finezza delle note minerali. Meno concentrato che l’annata 2015, ma caratterizzato da una classe e un’eleganza senza pari, potente e seducente allo stesso tempo, Pingus 2016 firma incontestabilmente una delle più belle annate per il Dominio de Pingus.