E. Guigal : Ex Voto 2012

Un vino rosso di un'intensità rara

L'Ermitage Ex Voto di E. Guigal è un vino rosso monovitigno di Syrah prodotto nella denominazione Ermitage. Le viti hanno un'età media di 50/90 anni circa e beneficiano di un terreno di una ricchezza rara. La vigna, che è stabilita in modo eccezionalmente ripido, approfitta così di suolo composto da granito, da ghiaia di würm, da alluvioni fluvio-glaciali, da pietre e da un altopiano di lœss e di limo sabbio-argilloso.

Alla degustazione, l'Ermitage Ex Voto 2012 di E.Guigal mostra un abito di colore rosso rubino abbastanza sostenuto ai riflessi splendidi violacei. Il naso individua aromi potenti di frutta nere, di cuoio, di liquirizia, di torrefazione e di spezie orientali, con note leggere d'eucalipto. La bocca è ricca e strutturata, con tannini potenti ed eleganti. Un vino di un'intensità rara, spessa e di una grande concentrazione, dal grande potenziale di guardia.