Elena Walch : Pinot Grigio "Castel Ringberg" 2017

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La concentrazione di un elegante e minerale Pinot Grigio firmato Elena Walch

Pura espressione varietale del Pinot Grigio, Pinot Grigio Alto 2017 firmato dalla talentuosa winemaker Elena Walch rivela le caratteristiche tipiche del territorio dell'Alto Adige, la magnifica regione montuosa a nord d'Italia.

Pinot Grigio 2017 Elena Walch è nato da eccezionali vigneti nei pressi del lago di Caldaro nel Südtirol. I vigneti si trovano su pendii ripidi di suoli argillosi e calcarei ad altitudini tra 250 e 600 metri s.l.m.

Alla degustazione, Pinot Grigio 2017 di Elena Walch cattura l'occhio con il suo color paglia. Intenso e brillante di purezza, al naso si apre con bellissimi aromi di frutta matura, di pera, ravvivati dai profumi freschi di pepe bianco e salvia. Al palato, il cru dispiega la sua ricchezza e la densità della materia in evoluzione vividamente rivelano una persistente mineralità dalle note saline. Un cru dell’Alto Adige elegante e strutturato, che si presta a molti abbinamenti cibo/vino raffinati.

Parker : 90 / 100
Wine Advocate-Parker :
This is an easy-drinking white that adds a dash of class and sophistication for those who want just a little mystery and pizzazz in their everyday summer sipper. The 2017 Alto Adige Pinot Grigio Castel Ringberg offers ripe citrus aromas that are softened by more prominent tones of pear and Golden Delicious apple. Some 15% of the wine is barrel fermented and undergoes malolactic fermentation. The final blend is made in spring following the harvest, so this wine has had plenty of time to settle and find balance. Some 30,000 bottles were produced.
Trentino-Alto AdigeAlto Adige
Alcol
13.5

Varietà di uva
Pinot Grigio

Vino Dolce
No

Approccio ambientale
Agricoltura Ragionata

Paese
Italia

Certificazione
DOC

Regione
Trentino-Alto Adige

Denominazione
Alto Adige

Colore
Bianco

Produttore
Elena Walch

Parker
90

Allergeni
Contiene solfiti