Faiveley : Gevrey-Chambertin 1er cru "La Combe Aux Moines" Domaine 2014
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Faiveley : Gevrey-Chambertin 1er cru "La Combe Aux Moines" Domaine 2014

Borgogna - Gevrey-Chambertin - Rosso - 13° Faiveley Faiveley 2014 E323/14
  • J. Robinson : 16+

Gevrey-Chambertin Premier Cru 2014 Pinot Noir Borgogna


Era alla fine di una dura giornata di lavoro che i monaci di Cluny si raccoglievano nella valle durante la costruzione dello Château di Gevrey. Da ciò deriva il nome del Gevrey-Chambertin 1er Cru 2014 La Combe aux Moines di Faiveley. Quest'annata è al 100% un Pinot Noir

Molto gradevole, il naso esprime belle note di frutti rossi freschi e di spezie che si accompagnano a delicate fragranze legnose ed empireumatiche date dall'affinamento in botte. La bocca di questo Gevrey-Chambterin Premier Cru sviluppa rotondità e persistenza. Vi si ritrovano aromi fruttati e legnosi indentici a quelli percepiti all’olfatto. Elegante, l'annata 2014 offre tannini setosi e un finale persistente e di classe. Questo vino potrà essere degustato tra il 2021 e il 2028.

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Faiveley, come ogni anno, tutti i vini che Millésima vi propone furono comprati direttamente nella proprietà.

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