Scopri il Programma Fedeltà Gratuito al 100% | Scoprire
TrustMark
4.69/5
Famille Bourgeois : La Demoiselle de Bourgeois 2016
Stella gialla
Parker92/100
+1 punteggio
Famille Bourgeois : La Demoiselle de Bourgeois 2016

Famille Bourgeois : La Demoiselle de Bourgeois 2016

- - Bianco - Dettagli
out of stock
Non disponibile

Ti interessa quando tornerà disponibile?

  • Delivery
    Spese di spedizione gratuiteA partire da 240€
  • Provenienza garantita
    Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
ALTRI ANNATE

Recensioni e valutazioni

ParkerParker92/100
Wine SpectatorWine Spectator91/100

Descrizione

La finezza e la complessità aromatica di un vino bianco della Loira firmato Famille Bourgeois

La proprietà

Arnaud, Lionel e Jean-Christophe Bourgeois sono la terza generazione a capo della tenuta di famiglia creata nel 1950 da Henri Bourgeois.

Con una superficie di 72 ettari, il vigneto della famiglia Bourgeois si estende su un mosaico di suoli composti da argilla-calcare, marna kimmeridgiana e selce, che contribuiscono alla firma di ognuno di questi vini della Loira.

Grazie alla passione e al rigore nella gestione dei vigneti e nella vinificazione per parcella, di cui è stata una delle pioniere, la famiglia Bourgeois produce vini riconosciuti per la loro qualità, la loro finezza e la loro espressione pura di ciascuno di questi grandi terroir d'origine.

Il vigneto

Questo Pouilly-Fumé La Demoiselle 2016 della famiglia Bourgeois è ottenuto da una rigorosa selezione di uve di St Laurent l'Abbaye, un comune con un sottosuolo di marna kimmeridgiana dove sono state piantate le prime viti della denominazione.

Vinificazione e invecchiamento

La fermentazione, per l'85% in tini di acciaio inox a temperatura controllata e per il 15% in botti di rovere della foresta di Tronçais, è seguita da una maturazione su fecce fini per 7-8 mesi.

Assemblaggio

Questo Pouilly-Fumé La Demoiselle 2016 della famiglia Bourgeois è un 100% Sauvignon Blanc.

Degustazione

Questo vino ha un grande potenziale di invecchiamento e seduce nella sua giovinezza con i suoi intensi aromi fruttati e una delicata nota legnosa sul finale. Con l'evoluzione, questo vino esprime pienamente il suo terroir attraverso una tavolozza aromatica ricca e complessa.

Abbinamento cibo e vino

Il pesce (razza al vapore con germogli di spinaci) o le carni bianche (supremo arrosto di pollame di fattoria con patate Macaire) accompagneranno perfettamente questo Pouilly-Fumé La Demoiselle 2016 della famiglia Bourgeois.

Servizio

Per una degustazione ottimale, servire a 11-12°C.

Conservazione

Questo Pouilly-Fumé La Demoiselle 2016 della famiglia Bourgeois può essere tenuto in cantina fino al 2026 per esprimere tutta la sua ricchezza aromatica.

Famille Bourgeois : La Demoiselle de Bourgeois 2016
Iscriviti
Siate sempre i primi informati delle nostre offerte speciali e vini in primeurs
livraison
Consegna attenta nel packaging originale da 12 a 14 giorni lavorativi
support-white
Consigli personalizzati 800 781 725
paiement
Pagamento sicuro al 100%
origine
Provenienza garantita Vini acquistati direttamente presso le proprietà
2.0.0