Gianfranco Fino : Salento Negroamaro "Jo" 2016
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Descrizione
La tipicità di un vino rosso Negroamaro firmato Fino
L'avventura di Gianfranco Fino è iniziata nel 2004 nel cuore della Puglia, nel sud Italia. Dopo l'acquisto di un piccolo vigneto di 1,3 ettari nella provincia di Manduria, la missione di Gianfranco Fino era quella di creare un vino prodotto esclusivamente dalle vecchie viti della sua regione. Oggi ha diversi vini provenienti da diversi vigneti. Le vecchie viti di circa sessant'anni sono coltivate secondo la tradizionale tecnica ad alberello, classificata come patrimonio culturale immateriale dell'umanità. Originaria dell'isola di Pantelleria, questa tecnica viene trasmessa oralmente all'interno delle famiglie locali.
Il Salento Negroamaro Jo 2016 di Gianfranco Fino è un blend di Negroamaro (100%) proveniente dalle vecchie viti di una piccola macchia di terra rossa nei territori della denominazione Salento IGT.
Il Salento Negroamaro Jo 2016 di Gianfranco Fino, un vino rosso corposo, ha goduto di un’annata splendida, essendo il 2016 una delle annate più eccezionali in Italia negli ultimi anni.