Famille Bourgeois : Jadis 2014
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Descrizione
Un potente vino bianco di Sancerre
La cuvée Jadis è prodotta grazie a dei lotti situati nella Côte de Chavignol che approfittano di un terreno composto da marne del kimméridgiennes. Il Sancerre "Jadis" di Henri Bourgeois è un vino bianco 100% Sauvignon Blanc prodotto nella denominazione Sancerre.
Alla degustazione, il Sancerre "Jadis" 2014 di Henri Bourgeois presenta un abito di colore oro verde dai riflessi brillanti e luminosi. Il naso offre un mazzo espressivo con aromi complessi che si apre su fragranze di carambola, di mentolo, di mango verde e di agrumi. Potente e pieno in bocca, il vino si mostra ampio ed armonioso. Si possono riconoscere dei sapori di uve fresche, una grande mineralità ed una nota sottile e rinfrescante. La persistenza degli aromi è fantastica, come la lunghezza della retro-olfazione. Il vino possiede un buon potenziale di guardia.
