Il Borro : Polissena 2010
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
L'eleganza del Sangiovese toscano
Il vino Polissena della tenuta Il Borro sembra un atto d'amore, come un omaggio alla Toscana e a uno dei suoi vitigni più tipici: il famoso Sangiovese. Potente, raffinato, equilibrato, esprime in questo vino la forza della sua personalità in tutta la sua modestia.
Ferruccio Ferragamo ha acquistato la tenuta nel 1993. Situato a San Giustino Valdarno, ai piedi del Pratomagno nel Centro Italia, la tenuta Il Borro si estende su quasi 45 ettari di vigneto, situato tra i 300 e i 500 metri s.l.m.: la prima annata della tenuta nasce nel 2003.
Prodotto nella denominazione IGT Toscana Rosso, Polissena proviene dal vigneto Politi, il più alto della tenuta Il Borro, con terreni di scisto che forniscono un buon drenaggio.
Polissena 2010 Il Borro ha un colore rubino intenso. Al naso, la tavolozza olfattiva presenta tutta la tipicità del terroir della Toscana. L'intensità del bouquet aromatico si scompone su note di bacche rosse e sentori di sottobosco, note legnose e animali che ricordano la pelle. Al palato, si presenta con una bella texture evidenziata dalla morbidezza dei tannini vellutati, con uno sviluppo aromatico ricco di sapori, note di amarena e caffè, che terminano con un finale segnato da note di liquirizia. Equilibrato ed elegante, è un vino interessante pronto ad essere apprezzato da subito.