Joseph Mellot : La Grande Châtelaine 2011

Questa prestigiosa cuvée La Grande Chatelaine è una delle principali della Maison Joseph Mellot con la denominazione Sancerre. Ottenuta da un terreno di 2,4 ettari di vigne di Sauvignon Blanc, La Grande Chatelaine 2011 ha un aspetto giallo chiaro, con sfumature argentee. Il naso è molto fine, dominato da aromi floreali e fruttati come l'acacia, il mango, l'arancia e da una sottile punta di vaniglia e di noce di cocco. Si ritrova al palato l'intensità della frutta con una buona freschezza e una bella persistenza. Generosa, questa incantevole cuvée si svilupperà lungo il corso del proprio invecchiamento.