Le Carillon d'Angélus 2017
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
La pura delicatezza di una maestosa eleganza Saint-Émilion
Sulle orme del suo fratello maggiore, Carillon d'Angélus è diventato un vino emblematico della Rive Droite della regione di Bordeaux. Nata all'alba dell'annata 1987 e dotato di una personalità unica, riflette fedelmente lo stile all'origine dell'eccellenza dell'iconico Château Angelus, Premier Grand Cru Classé Saint-Émilion.
Seguendo la filosofia che ha reso famoso Angelus, Carillon d'Angelus 2017 è stato elaborato nel massimo rispetto per il suo territorio, valorizzato da vinificazioni perfettamente eseguite e affinamenti adattati all'espressione di ogni uva.
In un assemblaggio che rendere onore all'uva rossa fiore all'occhiello della riva destra, Carillon d'Angelus 2017 esprime la dolcezza e l'opulenza del Merlot (90%), mentre l'eleganza è apportata dal Cabernet Franc (10%).
Con il suo bel core scuro, Angelus Carillon 2017 incanta istantaneamente con il suo inconfondibile bouquet aromatico. Giocando la carta della golosità, il naso scopre la purezza degli aromi di frutta fresca. Il palato è rivestito dal sontuoso attacco, che rivela la grandezza della personalità dell'annata. La generosità della materia si fonde con la potenza di un finale che si conclude in eleganza e armonia.
