Louis Latour : Chevalier-Montrachet Grand cru "Les Demoiselles" 2009

Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles 2009 di Louis Latour : un vino bianco ampio, rotondo e vellutato

Questo Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles di Louis Latour è un vino bianco prodotto grazie allo Chardonnay nella denominazione Chevalier-Montrachet Grand Cru. Con 40 anni in media, le vigne sono coltivate su dei suoli costituiti da creta e gesso. Il vino è affinato in fusti nuovi per 8, 10 mesi.

Lo Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles 2009 di Louis Latour si presenta, alla vista, di colore giallo pallido. Al naso, mostra una bella complessità di aromi su note di biancospino, frutti bianchi e miele. Il palato di questo vino della Borgogna è ampio, rotondo e vellutato. Il Chevalier-Montrachet Grand cru Les Demoiselles 2009 della maison Louis Latour seduce con una buona tenuta in bocca. Questo Grand Cru ha bisogno di qualche anno di conservazione per poterne apprezzare la finezza e la quintessenza.