Maisons Roses de Lafaurie 2019

La freschezza e la finezza di un pungente Bordeaux rosé firmato Lafaurie-Peyraguey

La proprietà

Premier Grand Cru Classé di Sauternes del 1855, lo château Lafaurie-Peyraguey si trova in uno dei più prestigiosi terroir di vini liquorosi del mondo. Di proprietà di Silvio Denz dal 2014, lo Château Lafaurie-Peyraguey brilla sul terroir di Sauternes, producendo vini di classe mondiale.

Il vino

Presentata in edizione limitata, la cuvée Maisons Roses de Lafaurie è il frutto di una collaborazione con la famiglia Dubourdieu, co-proprietaria dello Château Lafaurie-Peyraguey. Questo Bordeaux rosé 100% Cabernet Sauvignon riflette l'espressione di questo grande vitigno bordolese nelle terre di Pujols, situate vicino allo château Lafaurie-Peyraguey. La bottiglia di Maisons Roses de Lafaurie 2019 è decorata con l'incisione "Femmes et Raisins" (Donne e uva) di René Lalique 1928.

Il vigneto

Les Maisons Roses de Lafaurie è un vino prodotto nella denominazione Bordeaux rosé ed è ottenuto da viti situate su terreni argillo-calcarei nel comune di Pujols sur Ciron, a sud di Bordeaux. Questo terroir di Pujols gode di un'ottima reputazione con vini noti per la loro finezza e intensità aromatica.

Vinificazione

Pressatura diretta inerte, estrazione lenta. Stabulazione a freddo 7 giorni prima della fermentazione. Fermentazione e invecchiamento in tini di acciaio inox.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (100%).

Degustazione

La cuvée Maisons Roses de Lafaurie 2019 vi invita a scoprire l'espressione del Cabernet Sauvignon in tutto il suo splendore. Incredibilmente aromatico, il naso offre aromi di bacche rosse con note di lampone, fragola e ribes. Al palato, la bocca affascina per la sua freschezza e l'espressione fruttata guidata da una trama piacevolmente acida.