Miraval 2018

L'equilibrio e la complessità di un emblematico rosé di Provenza

In pochi anni, il magnifico Château Miraval è diventato uno dei migliori rosé della Provenza.

Prodotto in AOP Côtes de Provence, Miraval rosé proviene dalle più belle vigne del château e da una selezione di vigneti sui più grandi terroir della Provenza. Piantate ad un'altitudine media di 350 metri sul livello del mare su terreni argillosi calcarei, le viti beneficiano di un clima più fresco. Le escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono la conservazione degli aromi, dando vita a vini equilibrati.

Miraval Rosé 2018 di Château Miraval è realizzato con il massimo rispetto per il terroir e il frutto. Dopo essere stati selezionate e diraspate, le uve vengono vinificate in base alla tipicità del vitigno. Cinsault, Grenache e Rolle vengono pressati direttamente mentre il Syrah viene vinificato "en saignée". Le uve vengono raccolte e messe in tini. Dopo alcune ore di macerazione, i succhi già tinti vengono separati dalle pelli per mantenere un colore rosato. Miraval Rosé 2018 viene vinificato in tini di acciaio e in botti (5%), con bâtonnage.

Alla degustazione, Miraval rosé 2018 di Château Miraval ha il colore dei petali di rosa. Intensamente espressivo, il bouquet aromatico seduce con la freschezza delle sue note fruttate, punteggiate da delicate note floreali. Complessa, la bocca si sviluppa con finezza ed equilibrio rivelando una materia di una grande freschezza. A poco a poco, la mineralità si esprime allungandosi in un finale intenso. Un rosé di Provenza ottimo che sfoggia l'eleganza tipica di Miraval.