Olivier Leflaive : Puligny-Montrachet 1er cru "Les Folatières" 2011

Olivier Leflaive, Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2011

Il nome d'origine del climat Les Folatières deriva dai follots che abitavano i posti più umidi dove la nebbia si manifestava regolarmente. Terroir più vasto del villaggio, les Folatières gode di una bella esposizione al sole che aiuta così i grappoli a maturare più velocemente. Il Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatières 2011 del domaine Olivier Leflaive è prodotto unicamente utilizzando uve di Chardonnay. 

Ricco ma raffinato, questo vino sprigiona delle sfumature di fiori bianchi e delle note di frutta che accompagnano degli aromi di nocciola. In bocca, questo vino della Borgogna sviluppa una vivacità che fa spazio ad una sublime eleganza. 
Il Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2011 può già essere degustato.