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Paul Jaboulet-Aîné : La Chapelle 2007

Paul Jaboulet-Aîné : La Chapelle 2007
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    Hermitage La Chapelle 2007 Syrah Valle del Rodano

    La cuvée La Chapelle, che prende il nome dalla piccola cappella Saint-Christophe che domina il terreno coltivato a terrazza del vigneto della Maison Paul Jaboulet-Aîné, è frutto di antiche vigne di Syrah piantate su un suolo ricco e variato della denominazione Hermitage. Questo cru leggendario del 2007 ci trasmette tutta la ricchezza di questi terreni d'eccellenza grazie alla sua complessità. Alla vista, si presenta di colore rosso profondo e brillante. Al naso, libera intensi aromi di ribes nero e di spezie. Il palato è voluttuoso, adornato da dolci e setosi tannini e con un finale lungo e di classe.
    Parker : 91 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    Frey's first vintage with full control, the ruby-colored 2007 Hermitage la Chapelle offers a forward, supple and sexy feel to go with plenty of cassis, black raspberry, jam-covered toast, honeysuckle and vanilla bean. Medium to full-bodied, open knit and ready to go, it shows the charming nature of the vintage and should be drunk up over the coming decade or so. Comparing the 2006 and 2007 to subsequent vintages where Frey had more and more control over the farming are night and day.
    Valle del RodanoHermitage
    Alcol
    14

    Varietà di uva
    Syrah

    Vino Dolce
    No

    Approccio ambientale
    Agricoltura Convenzionale

    J. Robinson
    18

    Revue du Vin de France
    17,5

    Wine Spectator
    92

    Paese
    Francia

    Certificazione
    AOC

    Vigneto
    Côtes du Rhône Septentrionales

    Regione
    Valle del Rodano

    Denominazione
    Hermitage

    Colore
    Rosso

    Produttore
    Paul Jaboulet-Aîné

    Parker
    91

    Allergeni
    Contiene solfiti

    Offerta speciale
    No

    1.1.3