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Carta d'identità di
Paul Jaboulet-Aîné : La Chapelle 2010
Hermitage La Chapelle 2010 Syrah Valle del Rodano
Frutto di antiche vigne di Syrah piantate su un suolo ricco e variato della denominazione Hermitage, la cuvée La Chapelle prende il nome dalla piccola cappella Saint-Christophe che domina il terreno coltivato a terrazza del vigneto della Maison Paul Jaboulet Ainé. Questo cru leggendario ci trasmette tutta la ricchezza di questi terreni d'eccellenza grazie alla sua complessità. Di colore rosso porpora opaco ed elegante, La Chapelle 2010 mostra un naso caratterizzato da intensi aromi di mora, liquirizia e di canfora impreziositi da una sottile sfumatura minerale. Il palato è vivace e floreale, con un delicato aroma affumicato ed un finale vibrante su note speziate e di frutti rossi. Dopo uno splendido 2009, l'annata 2010 non è di certo da meno!Critica
Paul Jaboulet-Aîné : La Chapelle 2010
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The inky colored 2010 Hermitage la Chapelle is a blockbuster in the making, but is certainly not for those craving instant gratification. Massively concentrated and dense, it offers sensational minerality to go with tons of dark fruits, bacon, black olive, beef blood and graphite. Building in the glass and showing more and more mid-palate density and serious amounts of tannin, this serious, chiseled and structured Hermitage needs to be forgotten for another decade.