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Paul Jaboulet-Aîné : La Chapelle 2012

Valle del Rodano - Hermitage - Rosso - 14.5° Paul Jaboulet-Aîné Paul Jaboulet-Aîné 2012 F007/12
  • Parker : 97
Cru leggendario, l'Hermitage La Chapelle della Tenuta Paul Jaboulet-Aîné è composto al 100% da Syrah. È dalla ricchezza dei differenti terreni di cui è frutto che nasce la complessità di questo vino. 

La Chapelle 2012 rappresenta uno dei migliori vini dell'annata. Proveniente principalmente dalla località Le Méal, zona più calda ed esposta della celebre collina, l'Hermitage La Chapelle 2012 è affinato dai 15 ai 18 mesi in botti di legno di rovere francese. Al naso, libera note di grafite, more, carne arrosto, chicchi di caffè tostati e di liquirizia. La struttuta di questo vino è densa, generosa e stretta. I tannini, dall'incredibile purezza, sono numerosi e delicati.

Wine Advocate-Parker :
The first year where winemaker Caroline Frey really feels her organic farming drive paid off, the 2012 Hermitage la Chapelle is a gorgeous effort that shows the purity and texture of the vintage, as well as the class of the le Meal lieu-dit. Offering up classic black raspberry and sweet dark fruit, Asian spice, toasted bread, licorice and savory herbs, this beauty is full-bodied, beautifully concentrated and has enough tannic grip to demand 4-5 years of bottle age. It will have 3+ decades of longevity.
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Paul Jaboulet-Aîné, come ogni anno, tutti i vini che Millésima vi propone furono comprati direttamente nella proprietà.

Cru leggendario, l'Hermitage La Chapelle della Tenuta Paul Jaboulet-Aîné è composto al 100% da Syrah. È dalla ricchezza dei differenti terreni di cui è frutto che nasce la complessità di questo vino. 

La Chapelle 2012 rappresenta uno dei migliori vini dell'annata. Proveniente principalmente dalla località Le Méal, zona più calda ed esposta della celebre collina, l'Hermitage La Chapelle 2012 è affinato dai 15 ai 18 mesi in botti di legno di rovere francese. Al naso, libera note di grafite, more, carne arrosto, chicchi di caffè tostati e di liquirizia. La struttuta di questo vino è densa, generosa e stretta. I tannini, dall'incredibile purezza, sono numerosi e delicati.

Wine Advocate-Parker :
The first year where winemaker Caroline Frey really feels her organic farming drive paid off, the 2012 Hermitage la Chapelle is a gorgeous effort that shows the purity and texture of the vintage, as well as the class of the le Meal lieu-dit. Offering up classic black raspberry and sweet dark fruit, Asian spice, toasted bread, licorice and savory herbs, this beauty is full-bodied, beautifully concentrated and has enough tannic grip to demand 4-5 years of bottle age. It will have 3+ decades of longevity.
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