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Paul Jaboulet-Aîné : La Chapelle 2013

Paul Jaboulet-Aîné : La Chapelle 2013
965 € IVA inclusaUna cassa di 6 Bottiglie (75cl)| 160,83 € / Unità
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    Un vino simbolo della Valle del Rodano firmato Jaboulet

    Cru da leggenda, la cuvée “La Chapelle” Hermitage della Maison Paul Jaboulet Aîné figura tra i più grandi vini del mondo. Risultato di una grande annata nella Valle del Rodano, la cuvée "La Chapelle" Hermitage di Paul Jaboulet Aîné si colloca indiscutibilmente tra i migliori riferimenti quest'anno un'eccezione.

    La cuvée "La Chapelle" Hermitage di Paul Jaboulet Aîné prviene da grandissimi terroir a Syrah, sulle località “Le Méal” e “Les Bessards”. Settore più caldo e con un'ottima esposizione, la località "Le Méal" si trova su terreni calcarei e silicei, mentre la località "Les Bessards" gode di suoli di granito e terreni accidentati.

    Per l’annata 2013, la vendemmia inizia il 25 settembre e si conclude il 6 ottobre. Le uve di Syrah vengono raccolte a mano prima di essere trasportate in cantina per un’attenta cernita. 100% Syrah frutto di vecchie vigne, "La Chapelle" Hermitage 2013 Maison Paul Jaboulet Aîné viene invecchiata per 15-18 mesi in botti di rovere (20% nuove, rinnovate annualmente).

    Alla degustazione, "La Chapelle" Hermitage 2013 della Maison Paul Jaboulet Aîné offre una fantastica espressione aromatica. Il bouquet sgorga letteralmente dal calice, offrendo sentori di frutta nera, liquirizia e note tostate. Appaiono fragranze di cuoio. Al palato, questo grand cru della Valle del Rodano regala un'incredibile sensazione di purezza, la bocca si apre con una struttura generosa e densa. Di grande finezza, tannini dalla grana fitta. Cuvée d'eccezione, "La Chapelle" Hermitage 2013 di Paul Jaboulet Aîné è destinato a un prodigioso potenziale d’invecchiamento (2023-2053).

    Parker : 95 / 100
    J. Suckling : 94 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    A much more structured, even austere, Hermitage than the La Petite Chapelle release, the 2013 Hermitage la Chapelle came from minuscule yields of ten to 18 hectoliters per hectare and was aged 15-18 months in 20% new French oak. Not harvested until the 12th of October, it offers a sensational bouquet of blackberry and black raspberry fruits, powdered rock, gunpowder and pepper. Medium to full-bodied, with good (though maybe not great) levels of concentration, it has high, yet beautifully polished tannin, integrated acidity, and terrific cut and focus on the finish. Give bottles 4-5 years of cellaring and enjoy over the following two decades.
    Valle del RodanoHermitage
    Alcol
    13.5

    Varietà di uva
    Syrah

    Approccio ambientale
    Conversione all' Agricoltura Biologica

    J. Suckling
    94

    Vinous - A. Galloni
    93-95

    Paese
    Francia

    Certificazione
    AOC

    Vigneto
    Côtes du Rhône Septentrionales

    Regione
    Valle del Rodano

    Denominazione
    Hermitage

    Colore
    Rosso

    Produttore
    Paul Jaboulet-Aîné

    Parker
    95

    Allergeni
    Contiene solfiti

    Offerta speciale
    No

    1.1.3