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Pavillon Blanc 2016
Vini rari

Pavillon Blanc 2016

Il vino bianco dello Ch. Margaux -  - - Bianco
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Pavillon Blanc 2016

Pavillon Blanc 2016, un Bordeaux blanc sec fresco e generoso

Le uve di sauvignon blanc del Pavillon Blanc 2016 di Château Margaux sono state raccolte a piena maturazione tra l'8 e il 13 settembre e rappresentano soltanto un terzo della produzione, a testimonianza di una selezione rigorosa. Questo Bordeaux Blanc sec viene prodotto grazie ad una vigna di 12 ettari di sauvignon blanc situata su uno dei più antichi lotti del dominio. 

Pavillon Blanc 2016 di château Margaux possiede una scorrevolezza aromatica incredibile ed una bella freschezza (le giornate piene di sole e le notti fresche hanno favorito l'espressione aromatica). Gli aromi sono netti: frutta della passione, lime candito e mirabella. L'entrata in bocca è precisa, con una buona tensione e lascia sviluppare nel palato un corpo vinoso e grasso ma mai squilibrato. Al contrario, l'acidità del vino controbilancia un grasso generoso. Il finale di bocca, su sapori di frutta esotica, è lungo, generoso, loquace, senza mancare d'eleganza. Un Bordeaux blanc sec tutto nelle sfumature e tutto in eleganza.

Critica
Pavillon Blanc 2016
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Parker

94

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J. Suckling

96

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Wine Advocate-Parker :
The 2016 Pavillon Blanc du Chateau Margaux was picked between 8 and 13 September and represents just one-third of the production due to a strict selection, around 10,000 bottles. Matured in 20% new oak in more demi-muids than before, it has a glorious bouquet with lime flower, passion fruit and a touch of lychee all with wonderful definition. The palate is very well balanced with a smooth, slightly viscous texture. The acidity counterbalances the richness here and it is blessed with gorgeous tropical tones on the tensile finish. This is excellent.
1.9.0