Penfolds : G5

Un'annata eccezionale firmata Penfolds, una vera reinterpretazione di cinque annate Grange

La proprietà

Votata azienda vinicola dell'anno nel 2013 dalla prestigiosa rivista Wine Enthusiast, Penfolds Winery si era già affermata come emblema dei grandi vini australiani all'inizio del XX secolo grazie all'impareggiabile determinazione di Mary Penfold. Infatti, la cofondatrice di Penfolds Winery si è dedicata anima e corpo a fare vini eccezionali. Il lavoro della sua vita si riflette nel successo della cantina che si è affermata come punto di riferimento nell'Australia meridionale. Quando Max Schubert si unì all'impresa Penfolds negli anni '50, portò ai vini della tenuta l'eleganza dei grandi vini di Bordeaux che lo affascinavano tanto. Il successo non tardò ad arrivare quando il maestro di cantina firmò la sua famosa cuvée Grange, che varcò i confini australiani per conquistare gli amanti del vino di tutto il mondo.

Il vino

Il G5 è unico in quanto combina la complessità e la ricchezza della miscela di cinque eccezionali cuvée Grange. Una sfida riuscita per la tenuta Penfolds, che ancora una volta stupisce reinterpretando il capolavoro di Max Schubert, l'iconico maestro di cantina. Questo vino raro e unico è stato prodotto in quantità molto limitate: esistono solo 2.200 bottiglie in tutto il mondo.

L'annata

Guidata dalla ricerca delle migliori miscele, la tenuta australiana ha sempre cercato di creare un nuovo stile di vino rosso Penfolds. È quindi naturale che dopo il successo del G4, la famosa casa abbia deciso di superarsi ancora una volta proponendo il G5, una miscela delle sublimi annate 2002, 2004, 2008, 2016 e 2018. Queste cinque annate sono state scelte con cura: sono tra le preferite della tenuta e sono veramente uniche l'una dall'altra, assicurando che l'annata G5 abbia qualità, struttura e stile ineguagliabili.

Caratteristiche e consigli di degustazione per il Réserve Brut

Degustazione

"Gloriosi aromi di mora, spezie, piastrelle e legno tostato che si spostano verso il legno di sandalo, la viola e il petalo di rosa, poi il chiodo di garofano e la noce moscata, prima di rivelare un sottofondo di cappuccino e crema. Corposo ma molto stretto e compatto con un centro denso che è ancora agile ed energico. Grande complessità. In attesa di aprirsi e sbocciare nella bottiglia. Si costruisce sul palato con tannini così fini che si integrano perfettamente".  James Suckling 100/100