Roseblood d'Estoublon 2021
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
L'eleganza e la tavolozza aromatica di un vino rosato IGP Méditerranée
La proprietà
Fondato nel 1489, Château d'Estoublon fu per molti anni proprietà dei conti di Baux. Acquistata nel 1999 da Ernest Schneider, la tenuta è gestita dal 2019 dalle famiglie Courbit, Prats (ex proprietari di Château Cos d'Estournel) e Bruni-Sarkozy.
Il vigneto
Château d'Estoublon si occupa di 300 ettari di terreno, di cui 17 ettari di vigne e 120 ettari di oliveti. Il vigneto è coltivato in modo sostenibile e secondo i precetti dell'agricoltura biologica, ed è piantato su terreni profondi composti da argilla e calcare.
Il vino
Roseblood d'Estoublon 2021 di Château d'Estoublon è un vino IGP Méditerranée.
L'annata
Gli episodi di gelo registrati durante la primavera del 2021 hanno avuto poco impatto sui vigneti della tenuta. Durante il mese di maggio, le forti piogge hanno causato una forte pressione sanitaria, che è stata poi controbilanciata da un clima più mite, favorendo una fioritura omogenea. Le buone condizioni estive hanno assicurato uno sviluppo ottimale delle viti, preservando la freschezza della frutta. Questa annata produce vini freschi, espressivi ed eleganti.
Assemblaggio
Grenache (50%)
Cinsault (45%)
Tibouren (5%)
Caratteristiche e note di degustazione di Roseblood d'Estoublon 2021
Degustazione
Vista
Colore chiaro e brillante.
Olfatto
Espressivo, il naso combina note di melograno e albicocca.
Gusto
Un attacco vivace ed elegante precede una bocca seducente di freschezza e mineralità.
