Michel Chevré : Clos de l'Ecotard 2015

Nato sotto la denominazione Saumur, il Clos de l'Ecotard 2015 del Domaine Michel Chevré è un monovitigno di Chenin Blanc.

Con un colore giallo chiaro, quest'annata 2015 ha un aspetto cristallino, luminoso e brillante, accentuato da riflessi verde-argento. Al naso il Clos de l'Ecotard 2015 coniuga contemporaneamente concentrazione, freschezza, generosità e potenza. Lascia poi trasparire una moltitudine di note fruttate, floreali e vegetali che delineano una bella freschezza. Il bocca il Clos de l'Ecotard 2015 offre un attacco dritto e potente con una gamma aromatica di frutta bianca e fiori. Il finale della bocca è netto, ricco e con un'acidità costante.