Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves : Franc de Pied 2015

Ottenuto da un monovitigno di Cabernet Franc, il Franc de Pied 2015 del Domaine des Roches Neuves di Thierry Germain è un vino profondo con un equilibrio perfetto. Dal colore rosso rubino intenso, l'aspetto di quest'annata 2015 è brillante e limpido con riflessi iridescenti e cangianti tra il viola e il rosso ciliegia. Al naso si scoprono belle note di fiori e di piccoli frutti rossi. Il Franc de Pied 2015 ha un attacco dritto e sincero. Le note di frutta appena schiacciata gli donano un gusto succoso nel quale domina la componente rossa. Questo Saumur-Champigny 2015 presenta una bella acidità che regala ampiezza e una bella profondità.