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Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves : Terres Chaudes 2015

Loira - Saumur-Champigny - Rosso - 13° Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves 2015 F1049/15
Proveniente da vigne la cui età media è tra i 35 e i 45 anni, il Les Terres Chaudes 2015 del Domaine des Roches Neuves di Thierry Germain è un monovitigno Cabernet Franc. Con un colore rosso rubino intenso, è brillante e luminoso e regala riflessi viola e rosso ciliegia. 

Il naso, timido e singolare, lascia intravedere belle prospettive. Lascia esprimersi i frutti rossi e neri come il ribes nero, il mirtillo, la ciliegia, la mora, il lampone, che sono accompagnati dalle note floreali dell'iris, della violetta e della peonia, da quelle vegetali (cedro e menta) e da quelle speziate (pepe, garofano e cannella). In bocca il les Terres Chaudes 2015 presenta un attacco dritto con un gusto di frutta appena schiacciata che gli dona spessore. Questo Saumur-Champigny 2015 sviluppa una bella acidità a cui si aggiungono aromi di eucalipto e di bergamotto. L'alcool presente conferisce consistenza me anche morbidezza. Il vino offre tannini fini ed eleganti ed il suo finale rivela una bella lunghezza.
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Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves, come ogni anno, tutti i vini che Millésima vi propone furono comprati direttamente nella proprietà.

Proveniente da vigne la cui età media è tra i 35 e i 45 anni, il Les Terres Chaudes 2015 del Domaine des Roches Neuves di Thierry Germain è un monovitigno Cabernet Franc. Con un colore rosso rubino intenso, è brillante e luminoso e regala riflessi viola e rosso ciliegia. 

Il naso, timido e singolare, lascia intravedere belle prospettive. Lascia esprimersi i frutti rossi e neri come il ribes nero, il mirtillo, la ciliegia, la mora, il lampone, che sono accompagnati dalle note floreali dell'iris, della violetta e della peonia, da quelle vegetali (cedro e menta) e da quelle speziate (pepe, garofano e cannella). In bocca il les Terres Chaudes 2015 presenta un attacco dritto con un gusto di frutta appena schiacciata che gli dona spessore. Questo Saumur-Champigny 2015 sviluppa una bella acidità a cui si aggiungono aromi di eucalipto e di bergamotto. L'alcool presente conferisce consistenza me anche morbidezza. Il vino offre tannini fini ed eleganti ed il suo finale rivela una bella lunghezza.
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