Vincent Girardin : Chassagne-Montrachet 1er cru "Les Chaumées" 2015
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Descrizione
La ricchezza e la mineralità di un eccezionale Chassagne-Montrachet
Prodotto nella denominazione Chassagne-Montrachet dalla maison Vincent Girardin, il Premier Cru Les Chaumées 2015 è un grande successo della sua denominazione.
Questo grande vino della Borgogna proviene dal bellissimo climat "Les Chaumées" con vigneti situati a nord-est del villaggio di Chassagne-Montrachet, che godono di un'esposizione a sud-est, a sud della Côte de Beaune.
Frutto di un'annata eccezionale in Borgogna, il Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chaumées 2015 Vincent Girardin mostra una grande ricchezza aromatica con la tipica mineralità dei terreni argillo-calcarei e ghiaiosi della Côte de Beaune. Il bouquet aromatico si apre sulla finezza delle note floreali che evocano i profumi di acacia, per evolversi sulla dolcezza del miele. L'annata riveste immediatamente il palato con la sua consistenza ampia e generosa, piena di energia pur rimanendo equilibrata. L'acidità vivace del vino porta sollievo e lunghezza in bocca. Un grande Chassagne-Montrachet firmato Vincent Girardin in un'annata eccezionale, ideale da abbinare a frutti di mare, pesce o carni bianche.
