Virginie de Valandraud 2019
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un grande Bordeaux bianco secco firmato Valandraud
La proprietà
Lo château Valandraud, Premier Grand Cru Classé di Saint-Émilion, è una delle proprietà più belle della denominazione. Second vin blanc della proprietà e prodotto nella denominazione Bordeaux blanc sec, Virginie de Valandraud offre una bella definizione del suo terroir ad un rapporto qualità-prezzo molto interessante.
Il vigneto
Il vigneto dello château Valandraud dispone di 12 ettari di viti in produzione, situati su terreni argillo-calcarei e siliceo-sabbiosi. 2,5 ettari di vigneto sono dedicati all'elaborazione della cuvée Virginie de Valandraud blanc. Le viti hanno in media 30 anni. L'impianto della proprietà per i vitigni bianchi è composto da Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc e Sémillon.
Vinificazione
Vendemmie manuali con tre diversi passaggi seguite da messa in cella frigorifera prima della torchiatura con torchio pneumatico.