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Weingut Dönnhoff : Riesling Trocken 2020
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Weingut Dönnhoff : Riesling Trocken 2020

Weingut Dönnhoff : Riesling Trocken 2020

VDP Gutswein - - Bianco - Dettagli
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Descrizione

Un riesling di Nahe vivace e stutturato firmato Weingut Dönnhoff

La proprietà

Da più di 250 anni, Weingut Dönnhoff conduce un terroir unico di ripide colline sulle rive della Nahe. Annata dopo annata, Helmut Dönnhoff produce grandi vini tedeschi da un mosaico di terroir, riuscendo ad esprimere la complessità, la purezza e le molteplici sfumature di riesling, pinot bianco e pinot grigio.

Riconosciuti oltre i confini della Germania come tra i più grandi vini bianchi del mondo, i vini della Weingut Dönnhoff conquistano per la loro eleganza, la ricchezza aromatica, la freschezza e l’eccezionale mineralità che emerge dopo diversi decenni di invecchiamento.

Il vigneto

Con una superficie di 25 ettari, il terroir della Weingut Dönnhoff è unico nella sua molteplicità di suoli ed esposizioni, offrendo le condizioni ideali affinché l’uva raggiunga una maturità ottimale. Le viti, che hanno tra i 20 e i 70 anni, sono curate con attenzione e producono basse rese di alta qualità.

Il vino

Classificato come VDP Gutswein, questo Riesling Trocken 2020 di Weingut Dönnhoff proviene da un vigneto in pendenza nella media Nahe. Le viti hanno dai 15 ai 30 anni e sono piantate su terreni sassosi e vulcanici con sottosuolo di ardesia e quarzite.

Vinificazione e invecchiamento

Questo vino Nahe è il risultato di una rigorosa selezione manuale durante la vendemmia tardiva, al fine di mantenere solo l’uva di altissima qualità. La fermentazione e la maturazione vengono effettuati in tini di acciaio inox.

Assemblaggio

Questo Trocken 2020 di Weingut Dönnhoff è un riesling al 100%.

Degustazione

Fresco ed elegante, questo vino bianco tedesco rivela una vivace mineralità e una bella acidità.

Weingut Dönnhoff : Riesling Trocken 2020
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