Zuccardi : Finca Piedra Infinita Malbec 2017
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Zuccardi firma un grande vino rosso argentino, equilibrato e fruttato
La proprietà
Situato a Mendoza, la tenuta Zuccardi è riconosciuta come una delle proprietà che produce i grandi vini argentini. Sebastián Zuccardi è la terza generazione di viticoltori di questa azienda familiare la cui storia iniziò nel 1963 quando suo nonno piantò i primi ettari di vite a Maipú. Dal 2000 Sebastián Zuccardi è a capo di un vigneto di più di 200 ettari ai piedi delle Ande, i cui vini riflettono la ricchezza dei terroir della Valle de Uco.
Nato in una famiglia visionaria e lungimirante, Sebastián Zuccardi ha creato nel 2008 un'unità di ricerca e sviluppo dedicata all'ottimizzazione delle pratiche in vigna. Nel 2016, ha inaugurato una cantina con tini e anfore dalla forma unica, frutto di molti anni di ricerca su come lavorare i succhi nel modo più naturale possibile limitando l'intervento umano. Questo metodo favorisce la conservazione delle caratteristiche di ogni vigneto e ne esalta l'espressione durante il processo di vinificazione.
Riconosciuto come uno dei migliori produttori di vino del Sud America, Sebastián Zuccardi produce vini che sono adorati dagli intenditori e lodati dalla critica.
La tenuta è stata ha conquistato non solo il titolo miglior vigneto del Sud America nel 2019 e nel 2020, ma anche l’ambito miglior vigneto del mondo nel 2021 per il terzo anno consecutivo.
Il vigneto
Gli acini utilizzati per produrre questo Finca Piedra Infinita Malbec 2017 della famiglia Zuccardi provengono da Paraje Altamira, un terroir viticolo nella Valle di Uco con terreno prevalentemente calcareo.
Il vino
Finca Piedra Infinita Malbec 2017 della famiglia Zuccardi proviene da una rigorosa selezione di vigneti situati vicino alla Cordigliera delle Ande.
L'annata
Il 2017 è un'annata caratterizzata da basse rese e da una qualità eccezionale. Il clima caldo dell'estate ha permesso di iniziare la raccolta prima degli altri anni. Ogni parcella è stata raccolta alla maturità ottimale per evitare una maturazione eccessiva. L’uva raccolta dà vita a vini perfettamente equilibrati con un profilo aromatico intensamente fruttato.
Vinificazione e invecchiamento
Raccolta a mano con una rigorosa selezione. Fermentazione in tinto per gravità. La fermentazione viene effettuata in tini di cemento con lieviti indigeni, seguita dalla maturazione in barrique e tini di cemento.
Assemblaggio
Finca Piedra Infinita Malbec 2017 della famiglia Zuccardi è un malbec al 100%.
