Au Pied du Mont Chauve : Corton Grand cru "Clos des Fiètres" 2010

Corton Grand Cru Clos des Fiètres 2010 Pinot Noir Borgogna

La cuvée Corton Grand Cru Clos des Fiètres 2010 della Tenuta Au Pied du Mont Chauve proviene da un terreno situato a metà collina nel centro del villaggio di Aloxe-Corton. Le antiche vigne di Pinot Noir (di più di 70 anni d'età) sono coltivate secondo i metodi tradizionali, con la raccolta manuale e rispettando il calendario lunare. Questo Borgogna è affinato in botti per 14 mesi e ciò si riscontra al naso nel corso della degustazione. Di colore rosso porpora, il suo bouquet aromatico è dominato da tocchi fruttati, speziati e legnosi. La bocca è generosa e precisa. Potente e delicata al tempo stesso, questa cuvée mostra un equilibrio perfetto e un grande potenziale di conservazione.