Château Lafite-Rothschild

Primo fra i primi nella storia dei crus classés nel 1855 della regione di Bordeaux, Château Lafite-Rothschild è signore della terra ghiaiosa di Pauillac.

Il domaine si estende su 112 ettari su suoli sabbio-ghiaiosi su sottosuoli di calcare terziario, ben drenati e ben esposti. La vigna è coltivata per il 70% a Cabernet Sauvignon, il 25% a Merlot, il 3% a Cabernet Franc e il 2% a Petit Verdot. L’età media delle vigne è di 39 anni, ma, considerando che Château Lafite-Rothschild non utilizza le vigne di meno di 10 anni per i Grand Cru, l’età media delle vigne utilizzate per la produzione dei grandi vini è piuttosto intorno ai 45 anni.

Custodi di una lunga tradizione viticola iniziata nel 1620, i suoi proprietari hanno elaborato nel tempo vini celebri e immortali. Insieme al direttore generale Jean-Guillaume Prats, Saskia de Rothschild, figlia del Barone Eric, dal 2017 è alla testa di Château Lafite-Rothschild e dei Domaines Barons de Rothschild (Lafite).

Il suo strordinario bouquet di cedro, mandorle e violette, fra gli altri, si equilibra con note minerali, sostenute da tanniniti eleganti, che apportano un'eccezionale veste vellutata.